美味しさは、いのちの輝き。
昭和４年（１９２９年）、
岡山にて創業。
ひと味違う美味しさで
選ばれる「はせい」。
長谷井商店では、創業より手作りの製法にこだわり、すり身や具材にこだわり、
海や山に育まれた”いのち”から美味しい商品を作り世の中に送り出してきました。
職人の手作りの技から生まれる深い味わいは、”いのち”の輝き。
だからこそ、一つひとつ丁寧に大切に。これからも愛される商品を作り続けていきます。
いつまでも愛される美味しさの理由
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厳選されたすり身と具材
すり身は、世界中の漁場から上質なものを選りすぐり、具材は岡山産をはじめ全国の名産品を厳選して使用しています。
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手づくりならではの食感と味わい
たっぷりの具材が入っているのは、一つ一つ手で形成しているから。機械ではできない食感と具材の旨味を楽しめます。
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創業から守り続けている製法
創業以来、職人から職人へ伝えられてきた製法を軸に、時代に合わせたアレンジを加えながら伝統を守り続けています。
おすすめ商品
ちょっと贅沢な普段のおかずや、お世話になった方への贈り物に。
高品質のすり身と選りすぐりの具材で仕上げた「はせい」の代表商品をご紹介します。
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玉ねぎ天
淡路島産の玉ねぎをたっぷり練り込んだ人気商品です。玉ねぎのみずみずしい食感とじゅわっと広がる旨味をお楽しみください。
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うす板かまぼこ
創業当時より伝わる伝統の商品です。薄い板を割って食べるという発想から生まれた商品を現代風にアレンジしてお届けします。
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ひら天
岡山のプライドフィッシュ・ヒラを天ぷらにしました。主に岡山で食されるヒラを、全国の人に知って欲しいという想いで開発した商品です。
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もろこし天
すり身が見えないほど、ぎっしりとうもろこしで包み込んだ贅沢な天ぷらです。おかずにもおやつにも。頬張れば皆笑顔になる商品です。
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